腹脹患者的飲食方法有哪些呢
我們常常能夠從家長(zhǎng)或者老人口中聽到一些流傳下來的俗語,比如說腹脹的人不要吃紅薯和黃豆之類的話,那么,老人的這種建議真的有一定的科學(xué)道理嗎?腹脹患者不適宜的食物除了上述提到的還有些什么呢?下面就為大家介紹一下。
番薯:
又稱山芋、紅薯,雖有補(bǔ)中益氣的作用,但食之過多會(huì)引起腹脹或加重腹脹。正如《綱目拾遺》中指出:“中滿者不宜多食,能壅氣。”古人這一經(jīng)驗(yàn)得到今人認(rèn)同,據(jù)研究,番薯中含有氣化酶,所以,吃多了會(huì)引起腹脹,故患有腹脹者應(yīng)當(dāng)忌之。
糯米:
能補(bǔ)中益氣,若制作成糯米糕則難以消化,凡腹脹之人應(yīng)當(dāng)忌之。明。李時(shí)珍在《本草綱目》中早就指出:“若作糕餅,性難運(yùn)化,病人莫食。”脘腹作脹的病人尤忌。
蠶豆:
性平,味甘,雖有補(bǔ)中益氣,健脾快胃的作用,但多食難以消化,在消化道中容易產(chǎn)生大量氣體,所以,《本經(jīng)逢原》中早有告誡:“性滯,中氣虛者食之,令人腹脹。”現(xiàn)代研究證實(shí):蠶豆中含有棉子糖和水蘇糖,腸道中不能產(chǎn)生分解這兩種糖的酶,這些糖通過腸道到結(jié)腸后,在結(jié)腸內(nèi)受到梭狀芽孢桿菌屬的厭氧細(xì)菌使之發(fā)酵而導(dǎo)致腹脹多屁。
菱角:
生食能消暑解熱,除煩止渴,熟食則能益氣健脾,但腹脹之人皆當(dāng)忌食。唐代食醫(yī)孟詵早就告誡:“菱實(shí)多食令人腹脹滿。”《本草衍義》認(rèn)為這是由于“食生菱多則難化,是亦性冷。”
腹瀉的飲食
1、保證三餐,不要少食多餐
幾乎所有的人都認(rèn)為,有腹脹的人應(yīng)該少食多餐,其實(shí)經(jīng)過最新研究表明這反而是造成腹脹難以治愈的重要原因。
要知道,人類經(jīng)過千萬年的繁衍生息和不斷地進(jìn)化,已經(jīng)養(yǎng)成了一日三餐的規(guī)律,胃酸會(huì)在固定的時(shí)間分泌和消化食物。少食多餐會(huì)使胃要在額外的時(shí)間里分泌胃酸,破壞了您正常的生理活動(dòng)規(guī)律,當(dāng)然胃病就不容易好了。
2、不要空腹喝牛奶
牛奶是可以中和胃酸的,于是許多人便告訴有腹脹病的人喝牛奶。但是,為什么很多人堅(jiān)持喝牛奶,胃病卻總也好不了了?您知道嗎,牛奶中的鈣吸收以后又會(huì)刺激胃酸分泌,所以喝完牛奶當(dāng)時(shí)胃酸被中和了,喝完牛奶以后胃酸分泌增加,反而又會(huì)胃痛了。
所以有腹脹的人千萬不要空腹喝牛奶,最好是喝牛奶的同時(shí)吃一些餅干、面包等等,這樣喝完牛奶就不會(huì)胃痛了。
其實(shí)腹脹對(duì)我們來說并不算是一種非常嚴(yán)重的疾病,對(duì)于治療這種疾病,最需要注意的就是注意自己日常的飲食,要保證自己能夠按時(shí)吃飯,保證三餐,最需要提醒大家的就是不要空腹喝牛奶,這對(duì)腹脹患者身體的傷害是很大的。
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