雖然腎病的發(fā)生不完全是由飲食引起的，但是，患者倘若在飲食上注意，營養(yǎng)均衡，對于預(yù)防腎病是很有好處的。大家都知道腎臟是*重要的代謝器官，一旦病變，那對健康的危害是很大的，下面我們來看看，預(yù)防腎病的飲食原則有什么？

防腎病飲食的原則

1、蛋白質(zhì)：

(1)蛋白質(zhì)的最終代謝產(chǎn)物是尿素、尿酸、肌酐等含氮物質(zhì)，主要經(jīng)腎臟排泄。當(dāng)飲食中蛋白質(zhì)的數(shù)量超過機體的需要量時，多余部分將被分解。因此，首先應(yīng)當(dāng)限制蛋白質(zhì)的數(shù)量。

(2)各種蛋白質(zhì)在體內(nèi)被利用的程度(生物價)不盡相同。蛋、奶、肉、魚、禽等動物性蛋白生物價較高，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其產(chǎn)生的代謝廢物較少。米、面、雜糧、豆類及豆制品等植物性蛋白質(zhì)的生物價則較低，代謝廢物也較多。因此，應(yīng)盡量減少植物性蛋白的攝入量，在蛋白質(zhì)總量不變的前提下，相應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的比例，既要限制蛋白質(zhì)的數(shù)量，又要提高蛋白質(zhì)的質(zhì)量。

(3)蛋白質(zhì)數(shù)量并非越少越好。過分的限制不僅患者難以接受，而且容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，降低抵抗力。

(4)慢性腎功能不全未透析病人每日蛋白質(zhì)攝入0.6g/kg;每周3次血液透析病人為每日1.0—1.2g/kg，其中75%應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

2、熱量：

攝取足夠熱量，以保證每日攝入的蛋白質(zhì)被充分利用，減少蛋白質(zhì)為提供熱量而分解。一般要求每公斤體重35千卡以上，至少要使體重不下降，熱量的來源由糖類、植物性油脂、低蛋白淀粉提供。

3、鈉：

膳食中含鈉量應(yīng)視腎臟的功能和有無浮腫、高血壓而定。臨床癥狀穩(wěn)定、尿量較多的病人每日3-5g，否則按1-2g/d供給。鈉不僅存在于食鹽內(nèi)，醬油、味精、番茄醬內(nèi)亦含有鈉，應(yīng)少食加工、腌漬過的食物，多選擇天然未經(jīng)加工制造的食品。限鈉食物淡而無味，建議采用糖醋法，添加蔥、姜、蒜、桂皮等調(diào)味品以增加病人食欲。

4、鉀

膳食中含鉀量主要根據(jù)血鉀而定。當(dāng)尿少、血鉀較高時，應(yīng)限制各種新鮮水果、蔬菜、瓜類、各種菜湯、肉湯等高鉀食品;當(dāng)血鉀偏低或有多尿、嘔吐、腹瀉，以及進(jìn)食過少時，應(yīng)增加鉀的攝入，特別是水果

5、鈣

患者多有低鈣血癥，且飲食補充難以滿足需要，必須補充鈣劑，即可補鈣，又可減少飲食中磷的吸收。

6、磷和嘌呤

患者多有高磷血癥和高尿酸血癥(尿酸是嘌呤的最終代謝產(chǎn)物)，故在限制磷和嘌呤攝入，少吃動物內(nèi)臟、肉湯，必要使配合服用磷結(jié)合劑。

從飲食方面如何預(yù)防腎��？看了上述內(nèi)容的介紹，現(xiàn)在應(yīng)該清楚了吧，專家指出，生活中我們不僅要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，還要重視生活的保健，為自身的健康負(fù)責(zé)，才能使腎病患者的病情減輕，希望上述內(nèi)容可以幫到您。