動脈硬化這種疾病對患者來說是非常痛苦的事情，有些朋友在檢查出患有這樣的疾病后就想知道要怎么調(diào)理才會好一些，比如吃東西有哪些注意事項，那么今天我們就來給大家講講動脈硬化吃什么比較好?

首先我們來了解一下什么是動脈硬化：

動脈硬化是動脈的一種非炎癥性病變，可使動脈管壁增厚、變硬，失去彈性、管腔狹窄。動脈硬化是隨著年齡增長而出現(xiàn)的血管疾病，其規(guī)律通常是在青少年時期發(fā)生，至中老年時期加重、發(fā)病。男性較女性多，近年來本病在我國逐漸增多，成為老年人死亡主要原因之一。

那么動脈硬化患者的飲食應該如何調(diào)理呢?讓我們一起來往下看：

如果患有動脈硬化，在日常生活中，要盡量多食用富含纖維的食物，如蘋果，白薯等食物，因為這些食物中含有豐富的纖維，在食用后，不易被*吸收，并且會吸收腸道中的水分，使腸道的內(nèi)容物增加，刺激腸壁神經(jīng)，促進腸蠕動，從而減少膽固醇的吸收，促進膽固醇的排除。對防治動脈硬化有一定的作用。

如果患有動脈硬化，在日常生活中，要盡量多食用富含維生素C的食物，如西紅柿，橘子，木瓜等食物，因為這些食物中所含有的維生素C可以促進膽固醇在體內(nèi)進行生物轉(zhuǎn)化，從而減少膽固醇在血液中的含量，對防治動脈硬化有一定的好處。

在日常生活中，多食用一些海帶，對防治動脈硬化也非常有好處，海帶可以減少膽固醇類食物在我們*的吸收。膽固醇的吸收減少了，動脈硬化發(fā)生的機會就減少了。對已有動脈硬化的人，可以防止動脈硬化程度的加深。

洋蔥在我們的生活中也很常見。高血壓的病人經(jīng)常食用洋蔥對身體很有好處，高血脂的病人經(jīng)常食用洋蔥可以降低血脂，從而預防動脈硬化的發(fā)生。此外，洋蔥對已經(jīng)形成的動脈硬化也非常有好處。

香菇對防治動脈硬化也有一定的好處，經(jīng)常食用香菇可以減少膽固醇的產(chǎn)生，保持血管壁的彈性，從而防止動脈硬化的發(fā)生。此外，經(jīng)常食用茄子對防治動脈硬化也有一定的好處。

豆?jié){。豆?jié){屬于豆制品。豆?jié){中含有豐富的維生素和微量元素，對防治動脈硬化和高血脂非常有好處，經(jīng)常飲用豆?jié){，還有延緩衰老和美容的作用。此外，在炒菜的時候使用玉米油對防治動脈硬化也有一定的作用。

以上就是動脈硬化患者可以吃的食物和飲食注意事項，希望我們的工作可以幫助到有需要的朋友們。