急性腸胃炎病因是什么?這是患者應該把握的，尤其在夏季，急性腸胃炎高發(fā)，為了有效抵制疾病導致的不必要麻煩的發(fā)生，大家就得多咨詢相關專家的建議，以幫助大家找到最適合自己的治療方法，而正確治療之前，大家一定要先了解急性腸胃炎病因，下面就給大家詳細介紹一下。

急性腸炎是由于食進含有病原菌及其毒素的食物，或飲食不當，如過量的有刺激性的不易消化的食物而引起的胃腸道粘膜的急性炎癥性改變。其病理表現(xiàn)為胃腸道粘膜的充血、水腫、粘液分泌增多，有時伴有出血及糜爛。在我國以夏、秋兩季發(fā)病率較高，無性別差異，一般潛伏期為12―36小時。

惡心、嘔吐、腹瀉是急性胃腸炎的主要癥狀。為什么急性胃腸炎會引起嘔吐和腹瀉呢?這是通過神經(jīng)反射作用而產(chǎn)生的。急性胃腸炎時，由于細菌、毒素或胃腸粘膜的炎癥，刺激了消化道的感受器，沖動傳入延髓的嘔吐中樞，引起嘔吐中樞興奮，通過傳出神經(jīng)分別到達胃、膈肌、呼吸肌、腹肌及咽、腭、會厭等處，引起一系列協(xié)調(diào)運動，而組成了嘔吐動作。同時由于腸粘膜的炎癥刺激，使腸內(nèi)容物增多，直接或反射地引起腸蠕動增強，吸收功能減低，而出現(xiàn)腹瀉。

急性腸胃炎病因：

1.物理因素。過冷、過熱的食物和飲料，濃茶、咖啡、烈酒、刺激性調(diào)味品、過于粗糙的食物、藥物(特別是非甾體類消炎藥如阿司匹林、吲哚美辛等)，均可刺激胃粘膜，破壞粘膜屏障。

2.化學因素。阿司匹林等藥物還能干擾胃粘膜上皮細胞合成硫糖蛋白，使胃內(nèi)粘液減少，脂蛋白膜的保護作用消弱，引起胃腔內(nèi)氫離子逆擴散，導致粘膜固有層肥大細胞釋放組胺，血管能透性增加，以致胃粘膜充血、水腫、糜爛和出血等病理過程，前列腺素合成受抑制，胃粘膜的修復亦受到影響。

3.生物因素。細菌及其毒素。常見致病菌為沙門菌、嗜鹽菌、致病性大腸桿菌等，常見毒素為金黃色葡萄球菌或毒素桿菌毒素，尤其是前者較為常見。進食污染細菌或毒素的食物數(shù)小時后即可發(fā)生胃炎或同時合并腸炎此即急性胃腸炎。葡萄球菌及其毒素攝入后合并腸炎此即急性胃腸炎。葡萄球菌及其毒素攝入后發(fā)病更快。近年因病毒感染而引起本病者也在少數(shù)。

4.精神、神經(jīng)因素。精神、神經(jīng)功能失調(diào)，各種急重癥的危急狀態(tài)，以及機體的變態(tài)(過敏)反應均可引起胃粘膜的急性炎癥損害。

5.胃內(nèi)異物或胃石、胃區(qū)放射治療均可作為外源性刺激，導致本病。情緒波動、應激狀態(tài)及體內(nèi)各種因素引起的變態(tài)反應可作為內(nèi)源性刺激而致病。

如上幾方面是專家對急性腸胃炎病因做出的分析和介紹，希望能引起大家的關注和注意，因為急性腸胃炎病因很復雜，想要徹底治療疾病的發(fā)生，大家就得多咨詢相關專家的建議，尤其要積極結(jié)合自身的實際情況選擇最適合自己的治療方法。