腦出血這種疾病在臨床上也有著比較高的發(fā)病率，腦出血這種疾病的發(fā)生給患者帶來的日常工作有了比較大的影響，這種疾病發(fā)生后我們不僅要采取正規(guī)的治療措施也有正確的飲食禁忌，那么腦出血患者有哪些飲食禁忌?

腦出血的飲食禁忌

黑木耳影響凝血 腦出血患者慎吃:黑木耳有活血的功效，它能降低血黏度，并能防止血小板凝集于血管壁，有助于防治動(dòng)脈硬化、腦血管病和冠心病，是一種天然抗凝劑。但是，也正因?yàn)槿绱�，有出血傾向的病人，不宜用木耳進(jìn)補(bǔ)。比如，發(fā)生腦出血后的人要少吃木耳，尤其是在腦出血發(fā)病后的前3個(gè)月內(nèi)更要注意，即使腦出血康復(fù)后，也不能大量食用。另外，在手術(shù)及拔牙前后，也要避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。

血脂異常的人，常吃木耳能起到食療的作用，但只能作為藥物治療外的輔助手段，每周吃2—3次即可。

腦出血患者遇到四種食物要“管住嘴”：

第一、不吃生冷食物

因?yàn)樯�冷食物進(jìn)入胃腸后，會(huì)對(duì)腸胃造成突然的刺激，使腸胃血管收縮，引起血壓升高，加重病情，甚至誘發(fā)腦溢血。

第二，不吃含鹽量高的食物

腦出血患者要為了自身的健康要限制對(duì)食鹽的使食用量，盡量做到低鹽飲食，在飯菜烹調(diào)后再加入鹽拌勻就可以。

第三、限制食用動(dòng)物脂肪

因?yàn)轱柡椭�肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進(jìn)動(dòng)脈硬化，所以說膽固醇及脂肪含量高的食物患者要限制食用。

總體來說腦出血這種疾病患者的飲食禁忌還是比較多的，在文章的內(nèi)容里以對(duì)于腦出血患者的飲食禁忌也為大家做的詳細(xì)介紹，希望可以給更多的患者帶來幫助，腦出血患者一定不要吃生冷辛辣刺激的食物，同時(shí)也不要吃含鹽量高的食物。