預(yù)防心臟病如何進(jìn)行飲食，多吃植物性食物有助于預(yù)防心臟病嗎，多吃植物性食物可以避免患上心臟病嗎，多吃植物性食物可以預(yù)防心臟病嗎？現(xiàn)在就來(lái)看看專(zhuān)家介紹預(yù)防心臟病如何進(jìn)行飲食，希望可以幫助到你。

很多人認(rèn)為我們?nèi)祟?lèi)是食肉動(dòng)物，因?yàn)槲覀兓�本上天天吃肉。但是人�?lèi)進(jìn)化和人類(lèi)歷史研究卻證明，人類(lèi)的身體結(jié)構(gòu)及生理功能更像食草動(dòng)物。人類(lèi)不像食肉動(dòng)物而更像食草動(dòng)物。雖然在長(zhǎng)期適應(yīng)自然的過(guò)程中，人類(lèi)逐漸成為雜食動(dòng)物，但食草動(dòng)物的基本特性一直沒(méi)有明顯變化而保留至今。但是在近200年來(lái)，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使人類(lèi)的食譜發(fā)生了很大的變化，尤其是人們開(kāi)始遠(yuǎn)離素食和谷類(lèi)食品，攝入過(guò)多的肉類(lèi)。與人類(lèi)進(jìn)化歷史相比，這種變化太快了，以至與“食草”為特征的人類(lèi)基因和生理功能無(wú)法適應(yīng)以肉類(lèi)食品為主的環(huán)境。這種不適應(yīng)最終導(dǎo)致產(chǎn)生包括現(xiàn)代心臟病在內(nèi)的許多新的疾病。

流行病學(xué)研究證明，“經(jīng)濟(jì)發(fā)展→不健康生活方式流行→心血管病流行”是有明顯因果關(guān)系的三部曲。最典型的例子是瑙魯。瑙魯原來(lái)是一個(gè)貧窮的小島，60年代末發(fā)現(xiàn)了稀有礦產(chǎn)，這個(gè)國(guó)家一夜之間就變成了世界上最富有的國(guó)家。沒(méi)想到幾年以后，瑙魯出現(xiàn)了糖尿病、肥胖、心血管病大流行，50歲以上的人群70%患有糖尿病，成為世界之最，政府和人民為此付出了沉重的代價(jià)。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展為不健康的生活方式提供了物質(zhì)可能。因此，我們必須明確一點(diǎn)，心血管病流行雖然不能說(shuō)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果，但卻是人類(lèi)違背了自然規(guī)律而得到的一種懲罰。如被西方國(guó)家視為垃圾的西式快餐，富含高熱量、高飽和脂肪酸，現(xiàn)在卻在我國(guó)廣泛流行，博得了不少孩子的青睞，長(zhǎng)此以往，將嚴(yán)重影響健康。我們應(yīng)該更多地效仿祖先，多吃植物性食物（包括谷類(lèi)淀粉、蔬菜和水果），少吃動(dòng)物性食物（魚(yú)類(lèi)除外），尤其要少吃含飽和脂肪和膽固醇多的食物，遠(yuǎn)離麥當(dāng)勞、肯德基類(lèi)“不健康”食品。

健康飲食標(biāo)準(zhǔn)表：

1.每日膽固醇的攝入量不超過(guò)300毫克。

2.脂肪的攝入不超過(guò)總熱量的30%.#p#副標(biāo)題#e#

3.少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖類(lèi)食品。

4.多食富含維生素C的食物，如水果、新鮮蔬菜、植物油。

5.少吃含飽和脂肪酸和膽固醇高的食物，如肥肉、蛋黃、動(dòng)物油、動(dòng)物內(nèi)臟等。

6.飲食要高鉀低鈉，鼓勵(lì)食用豆制品，飲茶。

7.飲食有規(guī)律，不可過(guò)饑或過(guò)飽。

8.適當(dāng)攝入纖維素食物（包括谷類(lèi)淀粉類(lèi)）以保持大便通暢。

以上介紹了預(yù)防心臟病如何進(jìn)行飲食，現(xiàn)在大家對(duì)預(yù)防心臟病的飲食方法有所了解了吧，如果你對(duì)預(yù)防心臟病的飲食方法還有什么疑問(wèn)的話，可以咨詢(xún)心臟科專(zhuān)家，讓專(zhuān)家告訴你預(yù)防心臟病的飲食方法是什么。