余曉陽(yáng)主任醫(yī)師

中醫(yī)學(xué)重慶市中醫(yī)院

豬連貼一般指豬的脾臟，其功效通常有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)血、保護(hù)視力、促進(jìn)消化等。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：

豬脾臟含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、維生素B12、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)槿梭w提供必需的營(yíng)養(yǎng)素，便于起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

2、補(bǔ)血：

因?yàn)樨i脾臟富含鐵元素，攝入足夠的鐵元素有助于血紅蛋白的合成，適合缺鐵性貧血人群適量吃，便于促進(jìn)補(bǔ)血，進(jìn)而有利于病情改善。

3、保護(hù)視力：

在豬脾臟中的維生素A含量較高，能促進(jìn)結(jié)膜、角膜等上皮組織的生長(zhǎng)，維持其穩(wěn)定功能，有助于改善視力，對(duì)眼部健康有益。

4、促進(jìn)消化：

通過(guò)適量吃豬脾臟補(bǔ)充維生素B12，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，改善消化不良，幫助食物更好地吸收。

豬脾臟作為日常生活中的常見(jiàn)食物還有助于保護(hù)肝臟，但是需注意避免過(guò)量食用，以免導(dǎo)致消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)加重或攝入過(guò)多脂肪，造成消化不良，引發(fā)肥胖風(fēng)險(xiǎn)。