不知道有多少人小時候看過一個動畫片，我當時深受影響，很愛吃菠菜。而且菠菜的營養(yǎng)也很高，含有胡蘿卜素、維生素K、維生素C等多種營養(yǎng)素。前段時間朋友問了我一個問題，菠菜和牛肉可以一起吃嗎？據(jù)我對菠菜的了解，答案當然是可以的。

今天我們就來說說菠菜??，以及它跟牛肉神奇組合的搭配。
1、菠菜的營養(yǎng)
2、菠菜和牛肉搭配

看到這里，是不是愛上了菠菜！既然大家都是愛吃菠菜的人，我也不會吝嗇挑菠菜的秘訣??：
1、顏色與外觀：挑菠菜的時候，首先可以觀察菠菜的顏色和外觀，如果菠菜顏色不發(fā)黃，呈深綠色，并且菠菜葉子完整，沒有小洞，說明這個菠菜是比較新鮮的。
2、觀察根部：挑選菠菜應(yīng)盡量選擇根部干凈，沒有腐爛、泥沙殘留的，根部應(yīng)該是新鮮的淡黃色。
3、手感：如果菠菜拿起來的時候感覺很濕潤，說明水分充足。如果菠菜摸起來濕漉漉的，或者有點蔫，可能說明放的時間太久了，不新鮮了。

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