我發(fā)現(xiàn)好像有不少朋友家里都能翻出點塵封已久的中藥，比如阿膠啥的，短的可能在家里放了一兩年，長的可能已經(jīng)成為了十年“元老”??，甚至還沒開封！面對這種沒開封的“元老”級別的阿膠，有些朋友覺得扔了有些可惜，就想著把它吃掉。但是，放了十年的沒開封的阿膠真的還可以吃嗎??？今天我就來幫大家解答一下這個問題～

其實這種阿膠是不能吃的???♂?，即使它的包裝看起來完好無損。因為未開封的阿膠的保質(zhì)期通常是五年，在存放十年后，阿膠的藥性、藥效可能已經(jīng)發(fā)生變化??，并且可能滋生了大量的微生物，可能含有較多毒素??。

所以大家要及時地吃掉家里的阿膠，如果暫時吃不完，要記得把開封的阿膠密封起來保存。
??小tips：阿膠塊、阿膠粉需要在干燥、通風(fēng)、陰涼的地方保存，如果是阿膠糕，可以放在冰箱里保存～

除了注意阿膠的保存時間，大家在吃阿膠時還要注意以下幾個方面：
?不能過量吃阿膠
?如果脾胃虛弱，要慎用阿膠
?適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

看完上面的內(nèi)容，相信大家已經(jīng)拿捏阿膠的保存時間、吃阿膠的注意事項了，接下來我再給大家介紹幾個阿膠的吃法～
??阿膠糕
??阿膠黃酒燉蛋
（具體做法記得看圖～）

其實不光是阿膠，其他的中藥也是有保質(zhì)期的，所以大家千萬別一股腦地囤中藥?。如果家里的確有一些暫時用不上的中藥，大家可以在包裝上貼上日期，方便以后檢查它到底有沒有過期～

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